Mouar

Mouar, tartelette aux mûres par Au Régal Breton, pâtisserie artisanale à Auray
  • Mouar, tartelette aux mûres par Au Régal Breton, pâtisserie artisanale à Auray
4,50 €
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Mouar signifie mûre en breton. Ce gâteau estival est composé de :

  • d'un palet breton au blé noir et kasha (sarrasin grillé),
  • d'une mousse aux mûres,
  • d'un insert à la mûre,
  • et d'une ganache montée au sarrasin.
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