Chocolat blond 35% crêpe dentelle
- Tablette de chocolat blond 35% de cacao et crêpe dentelle
- Fabrication artisanale
Goûtez aux tablettes à la crêpe dentelle dans sa version atypique au chocolat blond. Ce dernier est né d'un oubli du chocolat blanc sur le bain-marie. A éclos un chocolat aux saveurs de confiture de lait et aux notes de biscuits avec une pointe de sel.
Ingrédients pouvant composer les tablettes :
- fèves de cacao
- sucre
- beurre de cacao
- lait entier en poudre
- émulsifiants (lécithine de soja ou de colza)
- extrait naturel de vanille ou gousse de vanille
- beurre
- crème
- sel de Guérande
- crêpes dentelles
- Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d'oeuf, et gluten