Sylvain Tallon, artisan chocolatier à Auray

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Artisanal

Ballotin St Valentin Chocolats

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Détails Produit

Faites fondre son coeur avec ce ballotin de la St Valentin.

Gourmands, craquants, épicés, acidulés ou piquants, composez votre personnalité en chocolats et offrez cette création à l’être aimé.


Tous nos chocolats sont fabriqués dans notre laboratoire dans le pur respect de la tradition et avec le plus grand soin.

Noir ou lait, praliné ou ganache, fruité ou nature, nos chocolats sauront satisfaire vos papilles.

 

Ingrédients
Conservation

Ingédients de nos chocolats :

  • NOIR : Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. Traces éventuelles de gluten, oeufs, lait, fruits à  coques, sulfites, colorants alimentaires.
  • LAIT : Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, masse de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, poudre de petit lait, lactose, émulsifiant : lécithine de soja. Traces éventuelles de gluten, oeufs, fruits à  coques, sulfites, colorants alimentaires.
  • BLOND : Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.Traces éventuelles de gluten, oeufs, lait, fruits à  coques, sulfites, colorants alimentaires.
  • BLANC : Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.Traces éventuelles de gluten, oeufs, lait, fruits à  coques, sulfites, colorants alimentaires.
  • GANACHE : Ingrédients : chocolat,crème liquide 35%,Traces éventuelles de gluten, oeufs,lait, fruits à  coques, sulfites, colorants alimentaires.
  • PRALINE : Ingrédients : AMANDE,NOISETTES, SUCRE
  • Traces éventuelles de gluten, oeufs, lait, sulfites, colorants alimentaires.

Composition

  • Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, crème fraîche, lait en poudre, feuilletine: ( beurre frais, farine, oeufsamandes, noisettes, noix, pistaches, glucose, pulpe de framboise, pulpe de cassis, pulpe d’ananas, pulpe de banane, thés, miels, orange, cannelle, café, gingembre, citron, yusu, fruit de la passion, 4 épices, fève de tonka, cacahuète, vanille gousse, émulsifiant: lécithine de soja.
  • Chocolats élaborés dans un laboratoire qui utilise du gluten et des œufs

 

Dans un endroit frais et sec. Entre 16°C et 20°C à l’abri de la lumière et des odeurs.
À consommer dans les 3 semaines suivant l’achat.